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香芹羊肉片

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咸凝七

家常快部下饭菜

用料

羊肉片

50克

喷鼻芹

5根

淀粉

1勺

生抽

1勺

老抽

半勺

鸡精

1克

2克

芝麻

2克

胡椒粉

1克

半勺

料酒

1勺

喷鼻芹羊肉片的做法

筹备好羊肉片提前化冻,涮火锅用的羊肉片即可

筹备好喷鼻芹,不爱好吃芹菜叶的可以免去芹菜叶

喷鼻芹切段备用

筹备所需的调料

倒小半碗净水,加入淀粉,料酒,鸡精,盐,胡椒粉,生抽,老抽,醋等调成芡汁备用

热锅后加入食用油,肉片炒喷鼻后加入喷鼻芹继承爆炒

收汁装盘,出锅后撒适量白芝麻点缀

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